Brotaufstriche

Brotaufstriche

Aprikosen-Marmelade

Aprikosen gehören zu den fruchtzuckerärmeren Obstsorten. Sie eignen sich gut, für eine leckere selbstgemachte Marmelade. Schnell gemacht.

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Avocado-Creme

Stimmt, es ist nicht immer ganz einfach, eine wirklich gute Avocado im Supermarkt zu finden. Hat man sie dann erwischt und zu unserer einfachen Avocado-Creme verarbeitet, dann mmmmhhh. Wir meinen übrigens, dass dann weniger Gewürze mehr sind. Denn dann schmeckts richtig nach Avocado. 

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Forellencreme

Wer gerne Fisch mag, liegt mit der Forellencreme genau richtig. In der Verbindung mit Meerrettich-Frischkäse wirklich gelungen. Die Creme ist schnell zu machen. 

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Labaneh

Den orientalischen Joghurt-Frischkäse müssen Sie probieren. So simple und einfach er gemacht wird, so besonders frisch ist sein Geschmack. 

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Papaya-Frischkäse-Creme

Papaya, Frischkäse, ein Hauch von Chili, etwas Zitronenabrieb und ein wenig Traubenzucker - wenig Zutaten, harmonisch abgeschmeckt. Lecker und schnell gemacht.

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Scharfer Hüttenkäse

Ein leichter Brotaufstrich, der durch Meerrettich eine besondere Note erhält. 

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Waldmeister-Gelee

Waldmeister kennen wir meist noch als Wackelpudding oder aus der Maibowle. Wer jedoch mal etwas ganz anderes ausprobieren möchte, macht Waldmeister-Gelee selbst. Funktioniert mit Traubenzucker und ist somit fruktosearm.

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