Grillen + Co.

Grillen + Co.

Bulgur-Salat

Grillen mit der Familie und Freunden, das macht Spaß, ist häufig aber auch eine ganze Menge an Arbeit. Hilfreich sind deshalb Rezepte, die schnell gemacht sind und gleichzeitig gut schmecken. So wie unser Bulgur-Salat. 

Zum Rezept

Fenchel-Salat

Der Fenchel-Salat mit frisch gehobeltem Parmesan ist eine leckere Beilage zu gegrilltem Fisch. Schmeckt aber auch zu Fleisch sehr gut. Ausprobieren und den Sommer genießen. 

Zum Rezept

Kräuterbutter

Kräuterbutter darf für viele zum Grillfleisch nicht fehlen. Besser verträglich ist sie jedoch ohne Knoblauch. Deshalb machen wir sie selbst. Frisch und lecker. 

Zum Rezept

Kräuterquark

Kräuterquark gehört im Sommer einfach dazu, und wir finden, auch zum Grillen. Viele machen ihn jedoch mit Mayonaise, Senf oder Knoblauch an, so das er versteckten Fruchtzucker enthält und bläht. Wir finden, leckeren Kräuterquark kann man auch in einer bekömmlichen Variante herstellen. Probieren Sie selbst. 

Zum Rezept

Marinade für Fleisch

Grillfleisch im Supermarkt oder vom Metzger ist oft schon mariniert. Das ist praktisch, weil man das Fleisch nicht weiter verarbeiten muss. Schaut man sich jedoch die Zutatenlisten an, wird schnell klar, dass die Marinaden für Betroffene mit Fruktosemalabsorption nicht gut geeignet sind. Deshalb empfehlen wir: selber machen. 

Zum Rezept

Marinade für Huhn

Gegrilltes Hühnchenfleisch schmeckt umso besser, wenn es vorher eine Zeit in einer schön würzigen Marinade gelegen hat. Unsere Marinade kommt ohne Senf, Ketchup, Honig oder Knoblauch aus, ist somit gut verträglich und lecker. 

Zum Rezept

Qunioa-Salat

Quinoa ist eine schmackhafte und gesunde Alternative zu anderen Getreiden. Das Lebensmittel aus Südamerika ist bei uns in den letzten Jahren erst bekannt und beliebt geworden. Es eignet sich gut für Salate. Lässt sich sehr gut vorbereiten.

Zum Rezept

Schwäbischer Kartoffelsalat

Eine leichte Beilage, die allen schmeckt? Wir empfehlen den schwäbischen Kartoffelsalat, der ohne Majonäise auskommt und somit leicht aber herzhaft lecker schmeckt. Der ganzen Familie.

Zum Rezept

Anmeldung

Geben Sie Ihren Benutzernamen und Ihr Passwort ein, um sich an der Website anzumelden:
Anmelden

Kennwort vergessen?

Neu Registrieren

Anzeige