Kräuterbutter

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Kräuterbutter

Zutaten:

125 g weiche Butter
1/2 Päckchen tiefgefrorene Kräuter (italienische Mischung oder Kräuter der Provence z. B. von Iglo oder Frosta)
grobes Meersalz
frisch gemahlener Pfeffer
1 TL Senf

Die weiche Butter in eine Schüssel geben. Kräuter und Gewürze dazugeben und mit einem Handrührgerät verrühren. Die Masse auf einem Stück Klarsichtfolie verteilen und eine Rolle formen. Die Enden der Folie fest verzwirbeln. Dann die Kräuterbutter im Kühlschrank fest werden lassen.

 

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