Kartoffelrezepte

Kartoffeln - wenig Fruchtzucker,
kalorienarm und lecker

Gebackene Sesamkartoffeln mit Gurkendip

Die gebackenen Ofenkartoffeln mit Gurkendip sind eine leichte Mahlzeit, die auch gut als Abendessen passt und die noch dazu preiswert ist. 

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Kartoffelchips

Wer auf Zucker und Glutamat in Kartoffelchips verzichten möchte, der macht Sie einfach selbst. Da kann der Fernsehabend beginnen. 

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Kartoffelpüree

Kartoffel-Püree aus der Tüte. Schmeckt wie im Krankenhaus finden wir. Deshalb machen Sie es einfach und schnell selbst. Es ist eine Beilage, die nicht nur Kindern gut schmeckt. Fein abgeschmeckt mit einem Stich Butter und Muskatnuss ist das Püree für alle ein richtiger Genuss. Zum Rezept

Kartoffelsuppe

Mmmmh, Kartoffelsuppe. Schmeckt immer wieder mit einer anderen Einlage gut - mal mit Nordseegrabben, mal mit geräuchertem Lachs oder auch mit gebratenen Speckwürfeln. Unbedingt probieren. 

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Kartoffel-Zucchini-Möhren Rösti

Einfach, schnell gemacht und gut. Die Röstis funktionieren als Beilage oder als Hauptgericht und schmecken köstlich. Zum Rezept

Kartoffelklöße

Da kann kein Kloß aus der Packung mithalten. Ist schnell und einfach gemacht, schmeckt lecker und eignet sich so hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten mit Soße, dass wir überlegen, wann wir sie das nächste mal machen.

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Rosmarin-Ofenkartoffeln mit Schafkäse

Das ist eine Mischung. Kleine Kartoffeln, Olivenöl, Rosmarin und Schafkäse, alles zusammen im Backofen gebacken. Wir finden, eine Beilage für jede Jahreszeit und ein so leckerer Geruch. Mmmmhh. Einfach ausprobieren. Zum Rezept

Schwäbischer Kartoffelsalat

Die Schwaben gelten ja gemeinhin als knauserig. Und richtig, auch die Zutatenliste des Kartoffelsalats ist nicht besonders lang. Was kann da schon bei rauskommen? Der Salat macht tatsächlich nicht viel Aufhebens und besticht vielleicht gerade deshalb mit seinem feinen Geschmack.

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Tortilla

Kein Tapasteller ohne Tortilla. Das Gericht gehört zu den Leibspeisen der Spanier und es gibt wahrscheinlich so viele unterschiedliche Varianten wie Haushalte in Spanien. Wir haben ein Rezept mit frischen Kräutern ausprobiert. 

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