Süßes und Desserts

Süßes - mmmh wie lecker

Beerenmascarpone mit Baiser

Das schmeckt wie Sommer und macht Lust auf Mehr! Die Beerenmascarpone kann auch einfach mal als ganze Mahlzeit herhalten. In Kombination mit den Basiers (die Sie einfach auch selbst machen können), ein gelungenes Dessert.

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Johannisbeer-Eis

Mmmh - sauer macht lustig, sagt der Volksmund. Wie recht er hat. Klasse ist, dass die Johannisbeeren reich an Vitamin C sind und wenig Fruktose haben. Uns schmeckt das Eis besonders gut zu Waffeln oder als Erfrischung im Sommer in einem Glas Buttermilch. 

Selbstgemachte dunkle Schokocrossies

Dunkle Schokolade, knackige Mandeln und etwas Frucht. Schnell selbst gemacht und eine leckere Süßigkeit auch, wenn Freunde da sind. Probieren Sie es aus!

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Schnelles Joghurteis

Frisches Joghurt mit tiefgefrorenem Obst und Traubenzucker ergeben mit dem Zauberstab ein schnelles, gut verträgliches Eis. Lassen Sie es sich schmecken. 


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Schokopudding

Schokoladen-Hunger, wer kennt ihn nicht! Doch mit Fruktosemalasorption ist der Riegel Schokolade, nicht zu empfehlen. Der Schokopudding ist ein schnell und einfach zubereiteter Ersatz. 

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Rot-grüne Grütze

Rote Beeren und Stachelbeeren kommen in dieser Grütze zusammen. Stattdessen wird auf die fruchtzuckerreichen Süßkirchen verzichtet. Heraus kommt eine gut verträgliche, fruchtige Grütze als idealer Nachtisch in den Sommermonaten.

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Rhababerkompott

Rhababer gibt es nur für wenige Wochen im Frühsommer. Umso mehr sollte das gesunde und zugleich fruchtzuckerarme Obst (eigentlich ist es ein Gemüse) dann auf unserem Speiseplan stehen, z. B. als Kompott mit Vanillesoße. 

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Quarkklöße

Quarkklöße sind ein leichtes Hauptgericht im Sommer oder als kleine Portion ein feines Dessert. Unser Rezept lässt sich gut auch mit Traubenzucker machen. Probieren Sie es aus. 

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Vanillepudding

Der Duft von frischer Vanille macht Appetitt und weckt Erinnerungen an Omas Küche. Dabei dauert es nur wenige Minuten, bis der selbstgemachte Vanillepudding fertig ist. Schmeckt garantiert - Erwachsenen und Kindern.

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