Quarkklöße

Quarkklöße

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Zutaten:

100 g Butter
50 g Traubenzucker
3 Eier
1 TL Salz
500 g Quark
75 g Grieß
1 Pckch. Käsekuchenhilfe

Für ca. 8 Stück

Butter, Traubenzucker, Eier u. Salz schaumig rühren. Quark, Grieß und Käsekuchenhilfe nach und nach hinzufügen. Mit nassen Händen Klöße formen. In kochendes Salzwasser geben und ca. 20 bis 30 Minuten gar ziehen lassen.

Mit brauner Butter, Zimt und etwas Traubenzucker oder mit Beerenfrüchten servieren.

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